JEAN-PAUL ET BENOÎT DROIN

Montmains 2016

blanc tranquille 20 à 30 € A boire ou garder
Vin cité
Le vigneron
Chez les Droin, on est vigneron de père en fils depuis 1620. Si Jean-Paul Droin est devenu l'historien du vignoble de Chablis, son fils Benoît a apporté sa patte à cette exploitation de 25 ha à partir de 2002. Un domaine d'une admirable régularité, qui collectionne les coups de cœur, notamment dans les grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

le nez évoque classiquement les agrumes, et la bouche conjugue harmonieusement la fraîcheur et la rondeur.

Détail du vin Jean-paul et benoît droin

Garde :

2021 - 2028

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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Hybride

Terme désignant les cépages obtenus à partir de deux espèces de vignes différentes.