JEAN-LUC JOILLOT

Les Petits Epenots 2002 • 1er cru

rouge tranquille 30 à 50 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Coup de coeur pour ses Charmots 2000, ce domaine était à deux doigts de réitérer l'exploit pour ses Petits Epenots 2002 puisqu'il fut finaliste au grand jury. Tous ont beaucoup apprécié l'éclat de la robe très profonde de même que l'élégance fruitée du bouquet. Dotée de gras, de parfums de fruits très prononcés, d'équilibre et de longueur, la dégustation se poursuit dans un bonheur légèrement réglissé. On sent le raisin bien mûr. Notez en outre Les Charmots 2002; ils méritent une étoile, de même que Les Rugiens 2002 (23 à 30 €). A signaler: la création récente d'un petit négoce (alcool, liqueurs) au sein d'un petit magasin.

Détail du vin Jean-luc joillot

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pommard

la Fiche appellation

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un mot du vin

Minéral

Se dit d’un vin présentant une note aromatique évoquant les roches (dans les blancs : silex, craie, note saline, voire pétrole dans certains rieslings évolués ; dans les rouges : graphite, schiste chauffé au soleil…). Cette série aromatique est souvent associée à des sensations de vivacité. La minéralité pourrait être un effet du terroir (exemple : touches de pierre à fusil des vins de Loire issus de sauvignon planté sur argiles à silex).