JEAN CHARTRON Champs Perrier 2015 - blanc

Bourgogne • Santenay

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire

Vin cité

Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Issu d'achat de raisins, ce santenay est une nouvelle cuvée pour Jean-Michel Chartron. Un 2015 expressif (églantine, aubépine, miel, noisette grillée), suave, rond et de bonne longueur en bouche, bien épaulé par un boisé fondu.

Dom. Jean Chartron : Le vigneron

Créé en 1859 par le tonnelier Jean-Édouard Dupard, ce domaine d'une grande constance, bien implanté dans les grands crus de Puligny, étend son vignoble sur 13 ha - dont 90 % de chardonnay et trois monopoles (Clos de la Pucelle et Clos du Cailleret en puligny, Clos des Chevaliers en chevalier-montrachet) -, conduits en bio non certifié. Jean-Michel Chartron est aux commandes depuis 2004, épaulé depuis 2015 par sa soeur Anne-Laure ; l'un de ses credo : « Du bois, oui, mais pas trop. » Une valeur sûre.

Vins de Santenay

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Détail du vin Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 340 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2018 - 2021.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Jean Chartron Champs Perrier 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : blanquette de veau.

Garde :

2018 - 2021

Production :

2 340 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

DOM. JEAN CHARTRON

la Fiche du producteur