JEAN-CHARLES FAGOT

2015 • 1er cru

blanc tranquille 20 à 30 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron
Installé entre Chagny et Puligny-Montrachet, Jean-Charles Fagot est à la tête de 4 ha de vignes. Il s'est fait négociant pour étoffer sa carte des vins et restaurateur en ouvrant en 1998l'Auberge du Vieux Vigneron, où il propose une cuisine du terroir.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée issue de l'activité de négoce. Au nez, des notes harmonieuses et bien mariées de fleurs blanches, d'orange, d'ananas et de vanille. En bouche, des fruits mûrs qui soulignent une rondeur et une puissance, contrebalancées par une fine acidité en finale. Du potentiel.

Détail du vin Jean-charles fagot

Garde :

2019 - 2024

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-aubin

la Fiche appellation

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