JAFFELIN 2011 - blanc

Bourgogne • Puligny-montrachet

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille

Vin cité

Jaffelin 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette maison de négoce implantée à Beaune depuis 1816 appartient à la galaxie des vins Boisset de Nuits-Saint-Georges. Elle conserve son autonomie d'achat avec à sa tête Marinette Garnier, une jeune œnologue. Celle-ci a élaboré un puligny discret de prime abord, qui s'ouvre à l'aération sur les fleurs blanches, la pierre à fusil et le toasté. Une attaque franche annonce un palais souple, frais et tendu, accompagné de notes de fruits secs et de grillé. À servir dans les deux ans, avec une volaille en sauce.

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Détail du vin Jaffelin 2011 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Jaffelin 2011 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Jaffelin 2011 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Jaffelin 2011 blanc ont-elles été produites ? 870 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Jaffelin 2011 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Jaffelin 2011 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

870 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

MAISON JAFFELIN

la Fiche du producteur

Appellation :

Puligny-montrachet