Isabelle Suire 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Très expressif, ce 2015 libère d'emblée des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire). Les quelques grammes de sucres résiduels (5 g/l) donnent au palais, joliment fruité, une aimable douceur, contrebalancée par une fine acidité qui apporte de l'énergie.
Vous avez aimé ce vin ? Donnez-nous votre avis
Vins de Saumur
Vins de Saumur
NOS VINS SIMILAIRES
Nos offres partenaires
Détails du vin
-
Le Isabelle Suire 2015 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
-
3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : veau au citron.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 3 500 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 14 °C
- Producteur
- ISABELLE SUIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
ISABELLE SUIRE
Puy-Notre-Dame 2020
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Porté par un bon fruit mûr (cassis, framboise), des notes florales, de cacao et d'épices, ce rouge déroule une trame corsée et de belle longueur, épaulée par des tanins soyeux et bien intégrés. Il a du potentiel et on pourra le conserver encore avant de l'envisager sur une côte de veau.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2017
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Il s'en est fallu de peu que cette cuvée décroche un coup de cur. Remarquable d'élégance et d'intensité, le nez mêle des notes de fruits bien mûrs, tels la cerise et la mûre, agrémentés d'épices douces. Quant à la bouche, elle séduit par son attaque franche, sa longueur, sa fraîcheur aux tonalités crayeuses et ses tanins ronds et satinés.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Cuvée de la Saint-Martin 2016
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-saumur
- blanc tranquille
Vendangée traditionnellement autour du 11novembre, date de la Saint-Martin, cette cuvée se présente sous une teinte dorée aux reflets verts. Des arômes de pêche blanche et de fleur d'acacia apparaissent à l'olfaction, élégante et subtile. Plus généreuse, la bouche est néanmoins finement ciselée autour d'une trame acide qui vient contrebalancer la présence de sucres résiduels (150g/l). L'équilibre est ajusté, et la finale sur la fraîcheur amère du pamplemousse achève de convaincre.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2008
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Installée à la tête du domaine familial depuis 2006, Isabelle Suire signe ici son deuxième millésime. Les débuts étaient très encourageants avec une étoile pour le blanc 2007; la suite fait plus que confirmer. Éclatante dans sa robe aux reflets or vert, cette cuvée dévoile un nez intense de fruits blancs, notamment la pomme et le coing, relayés après agitation par les fleurs blanches. La bouche charnue, riche et bien structurée, s'étire longuement sur des notes fruitées jusqu'à la finale épicée (poivre gris). Rond, sur les fruits rouges, le rouge 2008 est cité.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Cuvée de la Saint-Martin 2020
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-saumur
- blanc tranquille
Ce coteaux-de-saumur comptant quelque 130g/l de sucres résiduels compose un liquoreux de très belle facture. On aimera ses notes florales et fraîches au nez comme en bouche, sa trame enrobée sans lourdeur, soulignée par une juste acidité. Un joli blanc, bien équilibré, à associer à un roquefort ou un bleu de Gex.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Cuvée Saint Martin 2018
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-saumur
- blanc tranquille
Ce vin séduit d'emblée avec sa belle robe dorée et son nez frais et fruité de poire, de fruits exotiques et d'agrumes. La bouche, en parfaite cohérence avec les sensations olfactives, régale par son équilibre et son élégance, et laisse une impression de fraîcheur des plus agréables en finale.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Une robe limpide habille ce crémant à dominante de chenin, au nez bien ouvert sur le pamplemousse et les fleurs blanches. Une fraîcheur aromatique qui accompagne aussi une bouche fine, onctueuse tout en restant alerte, aux parfums de pêche et de miel en finale.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Cuvée Saint-Martin 2015
Vallée de la Loire et Centre, Coteaux-de-saumur
- blanc tranquille
Le chenin récolté en surmaturité a donné naissance, après dix mois de fût, à ce moelleux digeste et frais, révélant une palette aromatique centrée sur les agrumes, les fleurs blanches et la poire. Portée par une belle acidité, large et soyeuse, la bouche se révèle à la fois riche et aérienne.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2015
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Très expressif, ce 2015 libère d'emblée des notes de fleurs blanches et de fruits (pêche, poire). Les quelques grammes de sucres résiduels (5g/l) donnent au palais, joliment fruité, une aimable douceur, contrebalancée par une fine acidité qui apporte de l'énergie.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rouge tranquille
Ce 2014 arbore une robe rouge profond, prélude à un nez intense marqué par le cassis bien mûr. Fruit que l'on retrouve dans une bouche onctueuse aux tanins soyeux. Un vin friand, à boire sur le fruit.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
ce 2014 s'ouvre sur de discrètes notes d'abricot et de pêche. À l'unisson, la bouche, ample et onctueuse en attaque, se révèle plutôt fraîche et offre une jolie longueur.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2012
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Isabelle Suire représente la troisième génération de viticulteurs à la tête de ce vignoble qu'elle dirige depuis 2006. Elle a parfaitement négocié ce millésime capricieux que fut 2012 et offre un vin blanc sec et tendu qui séduit par son expression aromatique élégante, centrée sur la pêche blanche et agrémentée d'une touche légèrement anisée. Un vin «typique de son appellation», selon un dégustateur. Le 2011 brut blanc (5 à 8€; 3100b.) est cité pour ses bulles fines et délicates, sa plaisante palette aromatique et sa bouche ronde et équilibrée.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Brut 2008
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc effervescent
Installée au sud de l'appellation, dans le département de la Vienne, Isabelle Suire a repris en 2006 l'exploitation créée par son grand-père quatre-vingts ans plus tôt. Élevée dans la fraîcheur de la cave troglodytique d'un ancien prieuré du XV e s., cette méthode traditionnelle est animée par un joli cordon de fines bulles. Si des nuances de pain grillé marquent le bouquet, c'est la pomme bien mûre qui parfume le palais. Cette bouteille laisse une belle impression d'équilibre et d'harmonie. À découvrir à l'apéritif ou au dessert, sur un pain perdu aux pommes.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2007
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Engagée jusqu'à 2006 dans une autre profession, Isabelle Suire vient de reprendre l'exploitation familiale, implantée au sud du vignoble saumurois, dans la Vienne. Son premier millésime est encourageant. Vinifié sans levurage, ce vin blanc libère des parfums intenses et complexes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches et de tilleul. Dans le même registre, le palais montre une belle persistance. À servir dès maintenant.
en savoir plus
MICHEL SUIRE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Les côtes calcaires du département de la Vienne constituent le sud du vignoble saumurois. Chenin et chardonnay y ont donné un vin harmonieux, bien représentatif de l'appellation. Jaune pâle à reflets verts, celui-ci laisse s'épanouir de fines bulles en de longs chapelets qui semblent porter les arômes légers de fruits mûrs et de coing. Il possède une vivacité bienvenue, avec une discrète sensation d'amertume en finale.
en savoir plus
MICHEL SUIRE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
La robe jaune pâle de faible intensité apparaît entourée d'un disque vert franc et limpide. Ce saumur livre au nez une note fraîche, légèrement acidulée, puis en bouche une matière agréable. Assez intense, celle-ci peut compter sur une charpente intéressante et s'étire dans une bonne longueur.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc effervescent
Printanière et légère, cette cuvée joue la carte de la gourmandise avec ses arômes discrets mais fins de nectarine et de poire. La bouche offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
Sec 2014
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rosé effervescent
si la robe est pâle, le nez se révèle intense, dominé par les petits fruits rouges et noirs (griotte, cassis). Bien typée cabernet, la bouche offre un joli fruité (framboise) et une petite touche végétale (feuille de cassis) qui renforce sa fraîcheur.
en savoir plus
ISABELLE SUIRE
2013
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- rosé effervescent
cette cuvée arbore une robe pâle légèrement saumonée, animée de bulles délicates. Le nez libère de fines notes de fruits frais, prélude à une bouche souple, fruitée et fraîche.
en savoir plus
Le vigneron
ISABELLE SUIRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
DécouvrirLes plats en accord avec Isabelle Suire 2015 blanc
Vous aimez le vin Isabelle Suire? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE