Isabelle Suire
- rouge tranquille
- A boire
Isabelle Suire Puy-notre-dame 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Porté par un bon fruit mûr (cassis, framboise), des notes florales, de cacao et d'épices, ce rouge déroule une trame corsée et de belle longueur, épaulée par des tanins soyeux et bien intégrés. Il a du potentiel et on pourra le conserver encore avant de l'envisager sur une côte de veau.
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Détails du vin
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Le Isabelle Suire Puy-notre-dame 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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2 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2024 - 2028 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Spécialités françaises.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2024 - 2028
- Production
- 2 500 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 °C
- Producteur
- ISABELLE SUIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Saumur
- Fiche appellation
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Installée au sud de l'appellation, dans le département de la Vienne, Isabelle Suire a repris en 2006 l'exploitation créée par son grand-père quatre-vingts ans plus tôt. Élevée dans la fraîcheur de la cave troglodytique d'un ancien prieuré du XV e s., cette méthode traditionnelle est animée par un joli cordon de fines bulles. Si des nuances de pain grillé marquent le bouquet, c'est la pomme bien mûre qui parfume le palais. Cette bouteille laisse une belle impression d'équilibre et d'harmonie. À découvrir à l'apéritif ou au dessert, sur un pain perdu aux pommes.
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ISABELLE SUIRE
2007
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
Engagée jusqu'à 2006 dans une autre profession, Isabelle Suire vient de reprendre l'exploitation familiale, implantée au sud du vignoble saumurois, dans la Vienne. Son premier millésime est encourageant. Vinifié sans levurage, ce vin blanc libère des parfums intenses et complexes de fruits blancs (poire, pomme), de fleurs blanches et de tilleul. Dans le même registre, le palais montre une belle persistance. À servir dès maintenant.
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MICHEL SUIRE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Crémant-de-loire
- blanc effervescent
Les côtes calcaires du département de la Vienne constituent le sud du vignoble saumurois. Chenin et chardonnay y ont donné un vin harmonieux, bien représentatif de l'appellation. Jaune pâle à reflets verts, celui-ci laisse s'épanouir de fines bulles en de longs chapelets qui semblent porter les arômes légers de fruits mûrs et de coing. Il possède une vivacité bienvenue, avec une discrète sensation d'amertume en finale.
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MICHEL SUIRE
1999
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc tranquille
La robe jaune pâle de faible intensité apparaît entourée d'un disque vert franc et limpide. Ce saumur livre au nez une note fraîche, légèrement acidulée, puis en bouche une matière agréable. Assez intense, celle-ci peut compter sur une charpente intéressante et s'étire dans une bonne longueur.
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ISABELLE SUIRE
Vallée de la Loire et Centre, Saumur
- blanc effervescent
Printanière et légère, cette cuvée joue la carte de la gourmandise avec ses arômes discrets mais fins de nectarine et de poire. La bouche offre un bel équilibre entre douceur et fraîcheur.
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Le vigneron
ISABELLE SUIRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Saumur
Centre de la viticulture angevine, Saumur est la grande place de négoce des vins de Loire depuis le XVII e siècle. Dispersé en îlots, son vignoble repose sur les célèbres sols de craie tuffeau de l'Anjou blanc, par opposition aux terres sombres de l'Anjou noir. Si la région du Saumurois est traditionnellement productrice de vins blancs et ...
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