Vin remarquable
L'avis du Guide Hachette des Vins
Une cave du IIIe millénaire pour concrétiser la fusion des coopératives des Costières et de Castelnau-de-Guers. D'importants investissements en découlent. Quant à cette syrah, elle part en campagne, la fleur au fusil. Rouge garance, elle suggère la framboise dès le premier coup de nez. Une sensation d'élégance et de fraîcheur domine la bouche. Rien ne pèse, rien de trop. Le sauvignon blanc Hugues de Beauvignac 2003 dispose lui aussi de solides atouts. Alors que le Viognier 2003 obtient une étoile.
Détail du vin Hugues de beauvignac
Garde :
-
Production :
100 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
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Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.
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