Henri De Villamont 2004 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2007
Filiale bourguignonne du groupe Schenk, en Suisse, qui possédait d'immenses vignobles en Algérie, Henri de Villamont s'est développé à partir des années 1960 dans l'ancienne propriété Léonce Bocquet à Savigny. Ces 43 a 49 ca proviennent du domaine Grivelet-Modot. Cerise noire violacée, un vin aux arômes concentrés et complexes, dès lors que la porte s'ouvre (il faut sonner un peu). Plus puissant que fin, sans dureté tannique, équilibré dans son acidité, il est bien sûr trop jeune pour concourir à l'agrégation, mais quelle vinification! Produit sûr dans le temps.
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Détails du vin
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Le Henri De Villamont 2004 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2007 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 17 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 0 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 17 °C
- Producteur
- HENRI DE VILLAMONT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Grands-échézeaux
- Fiche appellation
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2017
Après dix mois de barrique, ce monthélie se présente avec élégance dans une robe jaune clair, brillante et limpide. Le nez, aussi délicat que complexe, mêle l'abricot, le citron confit, l'amande et l'aubépine. La bouche se montre aérienne, fraîche, minérale, fruitée, très longue. Un vin que l'on appréciera aussi bien dans sa jeunesse qu'après quelques années de garde.
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Depuis 2005, ce négociant s'est recentré sur son domaine de 9,3 ha, investissant en parallèle dans sa cuverie. La qualité a suivi: le 1 er cru Les Baudes avait manqué l'étoile dans le millésime 2006, mais c'était pour mieux décrocher un coup de coeur avec son 2007, jugé à l'unanimité friand, épicé et rond. Le boisé est présent sous forme de notes torréfiées (café) au nez comme en bouche, mais il ne masque pas la typicité du terroir que l'on reconnaît ici dans les parfums de cerise noire aux nuances poivrées. La bouche est fraîche, vive, pourvue d'une structure souple grâce à un court élevage de treize mois en fût, qui n'a pas eu le temps de durcir les tanins. À attendre deux ans.
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Les Belles Filles 2018
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On raconte que ce sont des jeunes (et sans doute jolies) femmes venues d'un couvent près de Changey, au-dessus de Pernand, qui auraient conduit les habitants à nommer ce lieu ainsi, plus exactement Sous le Bois de Noël et Belles Filles. Les étiquettes ne conservent généralement que la deuxième partie, on comprend aisément pourquoi Dans le verre, un village au nez fruité et élégant de cerise fraîche et de cassis, à la bouche dense, volumineuse, bien structurée et longue. Une bouteille qui vieillira sans crainte.
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HENRI DE VILLAMONT
Clos des Guettes 2004
- rouge tranquille
De nos jours, filiale du groupe helvétique Schenk. La maison Henri de Villamont s'est développée à Savigny, dans l'ancienne propriété de Léonce Bocquet, celui-là même qui sauva le château du Clos de Vougeot et est enterré là. Ce 2004 s'affirme comme un digne représentant de son appellation et de son millésime. Son nez intense et complexe joue sur les notes de fruits rouges et noirs, et le boisé vanillé. Passée l'attaque franche, on découvre une matière ronde et élégante, aux tanins fins et fondus. Longue finale sur la fraîcheur. À garder encore deux ou trois ans en cave. À découvrir également, Le village rouge 2005 (11 à 15 €), cité.
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HENRI DE VILLAMONT
Les Châtelots 2005
- rouge tranquille
Henri de Villamont est une filiale du groupe suisse Schenk. Négociant-éleveur, mais il s'agit ici d'un vin du domaine, qui joue la carte de l'intensité tout au long de la dégustation. Robe grenat foncé aux nuances violettes. Nez expressif où les fruits rouges et noirs se mêlent à un boisé grillé agréable. Bouche charpentée offrant équilibre, complexité et richesse aromatique. Finesse et ampleur, un très beau chambolle 1 er cru. À découvrir également, le village 2004 (15 à 23 €) qui décroche une étoile.
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HENRI DE VILLAMONT
1999
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Henri de Villamont (filiale du groupe suisse Schenk) propose quelques bouteilles de ce 99. On a eu raison de le garder et il est à son apogée, dans toute sa plénitude. Or vert sans trace d'évolution, avec un nez fruité, il s'ouvre de plus en plus dans le verre. Sa longueur et son gras suggèrent le caractère d'un meursault.
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C'est Léonce Bocquet qui serait content! Car la maison H. de Villamont qui occupe de nos jours ses immenses bâtiments et caves de Savigny (on doit aussi à ce pionnier la restauration du château du Clos de Vougeot) obtient deux étoiles pour ce premier cru, d'une forte intensité colorante. Vanille, glycine, myrtille composent le bouquet alors que le palais se montre suave et gras, très persistant. Il est l'élégance même. Son charme doit être apprécié dans sa jeunesse. Les Baudes ne sont-elles pas séparées de bonnes-mares par la largeur de la route des Grands Crus?
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- rouge tranquille
Quand volume rime avec qualité. Ce savigny a connu une cuvaison de 25jours qui lui confère une belle robe rubis profond. Les fruits rouges et noirs composent une aromatique engageante et franche, relayée par une bouche équilibrée, qui conjugue la rondeur généreuse propre au millésime et une fine fraîcheur acidulée, le tout adossé à des tanins bien en place.
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HENRI DE VILLAMONT
Les Belles filles 2019
Bourgogne, Pernand-vergelesses
- rouge tranquille
Ces Belles filles s'étaient déjà distinguées l'an passé en obtenant 2étoiles. Elles reviennent en bonne forme avec ce 2019 ouvert sur des arômes suaves et gourmands de framboise et de fraise mûres, prolongés par une bouche bien équilibrée entre gras et acidité, tanins ronds et fin boisé.
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HENRI DE VILLAMONT
Sous Frétille 2018
Bourgogne, Pernand-vergelesses
- blanc tranquille
noisette, poire et craie, le nez se fait charmeur. Du charme aussi en bouche avec du volume, de la rondeur, un bon fruité et une juste acidité en soutien.
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ARTHUR BAROLET
Clos du Cromin 2018
Au sein du Cromin, il y avait autrefois un clos construit avec les pierres de l'ancienne carrière du Cromey. La maison Barolet en exploite 15ares qui ont donné un meursault au nez complexe et charmeur (chèvrefeuille, fruits exotiques, agrumes, beurre, toasté). La bouche apparaît ample, profonde, bien enveloppée et dynamisée par une bonne acidité en finale.
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DOMAINE HENRI DE VILLAMONT
2017
Des reflets brillants parcourent la robe dorée de ce 2017. Le nez s'exprime, d'abord timidement, sur des notes florales rappelant l'acacia et l'aubépine avant de dévoiler des nuances plus chaleureuses de mirabelle, d'ananas confit et de poivre. L'attaque se fait perlante, puis un déferlement fruité envahit le palais, rond et soyeux. Un beau vin racé et puissant.
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HENRI DE VILLAMONT
Clos des Guettes 2017
- rouge tranquille
Ce 1ercru en robe pourpre soutenu libère des arômes de cassis confit sur un léger fond boisé. En bouche, il se montre puissant et solidement structuré. Un savigny de caractère, bâti pour la garde.
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HENRI DE VILLAMONT
Le Village 2017
- blanc tranquille
de la gourmandise dans les notes toastées et briochées du bouquet, comme au palais, où l'on découvre un vin riche et rond, dynamisé par une belle finale minérale.
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ARTHUR BAROLET
2017
Une belle robe jaune aux reflets verts habille cette cuvée au nez élégant de cédrat, de bergamote et de fruits blancs. La bouche se montre franche et fraîche en attaque, puis évolue vers un profil plus rond et onctueux.
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Le vigneron
HENRI DE VILLAMONT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Oui
L’appellation Grands-échézeaux
Entre Chambolle-Musigny et Vosne-Romanée, grands-échézeaux est l'un des grands crus qui ont fait la réputation de la Côte de Nuits, en Côte d'Or. Ses voisins ? Échézeaux, à l'est, sur la partie haute du même coteau, musigny, dans le prolongement au nord, et, à l'est, le clos-de-vougeot, dont le cru ne se distingue que par le mur qui ...
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