HALBEISEN

Altenberg-de-bergheim Gewurztraminer 2008 • Gd cru

blanc tranquille 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ces vignerons sont très fiers du blason qui orne leurs étiquettes: des armoiries obtenues grâce à la bravoure au combat d'un de leurs ancêtres qui accompagna l'empereur Frédéric II au combat. Mais ce vin n'a besoin ni d'enseigne ni d'armoiries, et s'est défendu tout seul, dégusté à l'aveugle. Sa robe vieil or annonce un nez intense, mêlant les fruits exotiques bien mûrs, la gelée de coing et le pain d'épice. Intensité et complexité que l'on retrouve au palais, où les agrumes voisinent avec l'abricot, la rose et la pivoine au sein d'une matière puissante et équilibrée, suave sans lourdeur. La finale est longue et épicée. Déjà agréable, ce moelleux gagnera à attendre un peu. (Sucres résiduels: 56,4 g/l.)

Détail du vin Halbeisen

Garde :

-

Production :

730 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Romorantin

Cépage blanc qui n'est pratiquement cultivé que dans le Loir-et-Cher pour la production de l'appellation cour-cheverny, dont il est le cépage exclusif. Il fournit un vin vif, dont les arômes évoquent le raisin bien mûr, le miel et l'acacia.