GUILHEM ET JEAN-HUGUES GOISOT

2008

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ici, on est bio, et même biodynamique, depuis déjà quelques années. Ces principes vont s'étendre prochainement d'ailleurs aux vinifications. Moules marinière ou flamiche de légumes? Quel que soit votre choix, ce vin vous accompagnera de ses notes fruitées et citronnées, et de sa puissance qui n'exclut pas la finesse. Un aligoté qui supportera même une petite garde, c'est dire sa qualité.

Détail du vin Guilhem et jean-hugues goisot

Garde :

-

Production :

35 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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un mot du vin

Bourbe

Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.