GRATIEN ET MEYER

Cuvée Flamme

rosé effervescent 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Fondée en 1864 par Alfred Gratien, âgé seulement de vingt-trois ans, et reprise à sa mort, en 1885, par son associé Jean-Albert Meyer, cette maison saumuroise est bien connue pour ses effervescents. Issu de cabernet franc (68 %) et de grolleau, ce rosé a été élevé sur lattes pendant trente-six mois. Il en résulte une belle finesse des bulles qui s'épanouissent dans le verre avec délicatesse. Très intéressante, la palette aromatique mêle le cassis, la violette et la verveine. Marquée par la fraîcheur, la bouche laisse une sensation de vivacité importante.

Détail du vin Gratien et meyer

Garde :

-

Production :

70 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).