Granzamy Prestige blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017
Les deux pinots et le chardonnay (40 %) collaborent à cette remarquable cuvée, au nez intense et gourmand de fruits compotés, de tarte chaude. Dans le même registre, la bouche se montre ample en attaque, charnue, tonique, de belle longueur. L'alliance élégante de la fraîcheur et de la maturité.
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Détails du vin
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Le Granzamy Prestige blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.
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27 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : chapon rôti.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 27 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 °C
- Producteur
- CHAMPAGNE GRANZAMY PÈRE ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Champagne
- Fiche appellation
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Créée en 1907, cette exploitation s'est lancée dans la manipulation quarante ans plus tard. Le domaine a son siège dans la vallée de la Marne, et le pinot meunier, très planté dans ce secteur, compose exclusivement ce rosé sans année mais issu de la vendange de 2002 (87 % vinifié en blanc et 13 % en rouge). Les dégustateurs en redemandent, si bien que ce champagne s'est placé parmi les finalistes du coup de coeur. Présents au nez comme en bouche, ses arômes de fruits rouges (fraise) confiturés, sa richesse au palais, son côté soyeux, sa longueur remarquable composent un ensemble gourmand qui s'accordera avec des desserts aux fruits. La cuvée Prestige, née de la récolte de 2001, assemble les trois cépages champenois à parts égales. Complexe, ronde, équilibrée avec une finale citronnée, elle est citée. (RM)
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Le vigneron
CHAMPAGNE GRANZAMY PÈRE ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Champagne
La plus septentrionale des régions viticoles de France produit le plus célèbre des vins effervescents, modèle des vins de fête. La région Champagne s'étend principalement sur les départements de la Marne et de l'Aube, avec de modestes extensions dans l'Aisne, la Seine-et-Marne et la Haute-Marne. Le vignoble de Champagne est implanté ...
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