GRANDE MAISON

Cuvée du château 2012

blanc tranquille 15 à 20 € A boire
Vin remarquable
Le vigneron
Grande Maison ? Une ancienne demeure fortifiée construite par les Anglais pendant la guerre de Cent Ans. Thierry Desprès avait acquis en 1990 le domaine, l'avait converti au bio et lui avait donné du lustre, notamment grâce à ses monbazillac. La famille Chabrol l'a repris en 2012 et commande un vignoble de 14 ha.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une cuvée à dominante de sémillon longuement élevée en barrique (deux ans). Elle affiche une engageante couleur jaune doré aux reflets verts et s'ouvre sur des parfums flatteurs de fruits confits, d'abricot, de miel et de coing élégamment teintés de boisé vanillé. En bouche, le vin séduit par son remarquable équilibre entre rondeur et fraîcheur, et par le retour des arômes complexes perçus à l'olfaction. Des notes florales, de café torréfié et de pain grillé viennent compléter cette large palette aromatique dans une finale persistante et suave. Un monbazillac d'une grande richesse, promis à un bel avenir. (Bouteilles de 37,5 cl.)

Détail du vin Grande maison

Garde :

2019 - 2025

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Monbazillac

la Fiche appellation

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Merrain

Bois de chêne fendu utilisé dans la fabrication des barriques.