FRUITIERE VINICOLE DE PUPILLIN

rosé tranquille 11 à 15 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Installée depuis 1909 à Pupillin, devenue ni plus ni moins la capitale mondiale du ploussard, la Fruitière vinicole ne pouvait faire autrement qu'honorer ce cépage, à la base du moût muté pour ce macvin rubis violacé. Quelques notes de pruneau et de violette s'échappent au nez, mais la fraîcheur de l'alcool domine encore. Le caractère de l'eau-de-vie est encore également très présent en bouche. Il va falloir attendre que tout cela se fonde, mais le potentiel existe.

Détail du vin Fruitiere vinicole de pupillin

Garde :

-

Production :

7 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Macvin-du-jura

la Fiche appellation

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Vin de pays

À l’origine, vin appartenant au groupe des vins de table, mais dont on mentionnait sur l’étiquette la région géographique d’origine. Devenus IGP (indication géographique protégée) en 2009, les vins de pays sont désormais classés dans la catégorie des vins avec indication géographique, comme les AOC. La mention « vin de pays » peut subsister sur l’étiquette. Voir IGP.