Le guide
Vin très réussi
L'avis du Guide Hachette des Vins
Ce pinot blanc est né dans un des villages les plus haut perchés d'Alsace, dominé par trois châteaux. Les différents cépages y réussissent admirablement, surtout quand les vignes ont un âge respectable: celles qui ont produit ce 2001 ont plus de cinquante ans. D'un jaune limpide à reflets verts, ce vin possède un nez bien ouvert et complexe associant les fruits frais aux fruits confits et au miel. Si ces caractères de surmaturation sont jugés atypiques, il fait preuve d'un gras, d'une ampleur et d'une longueur qui lui assurent un bel avenir.
Détail du vin Francois lichtle
Garde :
-
Production :
1 200 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
10 à 12 °C
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