François Et Sylvie Gerbeaut Les épenottes 2007 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2010
François Gerbeaut s'est installé en 2005 avec le statut de jeune agriculteur sur une partie du domaine familial. Tout pourtant ici respire la tradition: l'étiquette parcheminée, la typographie gothique et la vinification (remontage, pigeage, cuvaison longue). Le résultat? Un vin chaleureux et épicé qui possède une mâche bien caractéristique du mode d'élaboration. À servir dans une paire d'années sur du rôti de chevreuil aux airelles.
Vins de Beaune
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Détails du vin
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Le François Et Sylvie Gerbeaut Les épenottes 2007 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2010 du Guide Hachette Vins.
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1 100 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 100 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- EARL DOM. FRANÇOIS ET SYLVIE GERBEAUT
- Fiche du producteur
- Appellation
- Beaune
- Fiche appellation
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Le vigneron
EARL DOM. FRANÇOIS ET SYLVIE GERBEAUT
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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