Franck Chalmeau 2003 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006
L'oiseau rare: un sacy 100 %. Naguère rival du chardonnay en Chablisien, ce cépage ne subsiste plus qu'à Chitry (Auxerrois). Il entre dans le vin de Saint-Pourçain sous le nom de tressalier. On l'utilisait autrefois en Bourgogne pour la production d'effervescents champenois ou allemands. Goûtez donc cette curiosité friande et abricotée, un tantinet muscatée: elle a droit en blanc à l'appellation bourgogne-grand-ordinaire. Il serait regrettable de voir s'éteindre cette espèce menacée.
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Détails du vin
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Le Franck Chalmeau 2003 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.
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1 820 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 1 820 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 à 12 °C
- Producteur
- FRANCK CHALMEAU
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux bourguignons
- Fiche appellation
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L'oiseau rare: un sacy 100 %. Naguère rival du chardonnay en Chablisien, ce cépage ne subsiste plus qu'à Chitry (Auxerrois). Il entre dans le vin de Saint-Pourçain sous le nom de tressalier. On l'utilisait autrefois en Bourgogne pour la production d'effervescents champenois ou allemands. Goûtez donc cette curiosité friande et abricotée, un tantinet muscatée: elle a droit en blanc à l'appellation bourgogne-grand-ordinaire. Il serait regrettable de voir s'éteindre cette espèce menacée.
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