club hachette des amateurs de vins :
votre espace membre hachette vins

déjà inscrit ? connectez-vous

Vous vous reconnectez pour la première fois depuis la mise à jour du site et vous avez déjà un compte Guide Hachette des Vins ? Vous devez modifier votre mot de passe en cliquant sur Mot de passe oublié !

Inscrivez-vous gratuitement et profitez de tous vos avantages club :

Bénéficiez des offres et bons plans pour l'achat de vins obtenus par Hachette.

Gérez simplement votre cave en ligne, et conservez toutes vos fiches et vos notes, sur ordinateur, mobile ou tablette.

Téléchargez des contenus exclusifs Hachette Vins pour mieux connaître le vin.

Gardez en mémoire vos vins, vos recettes, producteurs et articles préférés dans votre espace membre.

Donnez votre avis sur les vins, les recettes, les articles Hachette publiés par Hachette Vins.

pas encore inscrit ?

M Mme Mlle

*Pour pouvoir vous inscrire, vous devez avoir plus de 18 ans.

inscription à titre :

Personnel

Professionnel

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à l’espace membre est subordonnée à la majorité de l’utilisateur conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à l’espace membre.

Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la création et la gestion de votre compte, conformément à notre Charte des données personnelles. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées pendant toute la durée du compte et 1 an à compter de la clôture de votre compte. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle. Si vous ne renseignez pas vos données, votre compte membre ne pourra pas être créé.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les Données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Ne manquez pas :
les meilleurs vins du moment,
nos accords de saison,
et toutes nos actus et conseils !

connaître, acheter, déguster
les meilleurs vins

M Mme Mlle

Date de naissance jj/mm/aaa

J’ai lu et j’accepte les Conditions générales d’utilisation et de vente et la Charte de données personnelles et la Charte sur les cookies du Site et certifie avoir plus de 18 ans*

Je souhaite recevoir la newsletter Hachette Vins**.

* L’inscription à la newsletter est subordonnée à la majorité de l’utilisateur, conformément aux dispositions légales et réglementaires en vigueur. En cochant cette case, l’utilisateur déclare et garantit expressément être majeur à la date de son inscription à la newsletter.

** Vous consentez à transmettre vos données personnelles à HACHETTE LIVRE (DPO – 58 rue Jean Bleuzen – 92170 Vanves), destinataire et responsable de leur traitement, pour la gestion de vos abonnements. Si vous êtes déjà abonné auprès d’autres éditeurs du groupe Hachette Livre, elles seront partagées avec ces derniers. Les données sont hébergées en Europe conformément au Règlement Général sur la Protection des Données 2016/679 dit RGPD et conservées jusqu’à désabonnement, ou, à défaut, trois années à compter du dernier contact. Vous pouvez en demander l’accès, la rectification, la suppression et la portabilité ici, vous opposer au traitement, définir des directives post mortem ou vous adresser à une autorité de contrôle.

Je m'abonne au guide en ligne

Offre

Version papier + digital

Site

Version 100% digital

Le guide

La boutique

Acheter les vins du Guide sur hachette-vins.shop

FOUSSY - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Prix : 5 à 8 € blanc effervescent

Guide Hachette des Vins 2001

Vin cité

Foussy blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001

Blanc Foussy est une maison de négoce spécialisée dans l'élaboration de vins effervescents. Ses grandes caves situées à Rochecorbon, en bordure de Loire, sont ouvertes à la visite et ont abrité pendant la prise de mousse un vin aujourd'hui doré, assez vif. On essaiera ce crémant de loire sur des huîtres: sa bouche désaltérante et riche en arômes fruités (pomme) ou légèrement iodés devrait bien s'y associer.

Soyez le premier à donner votre avis

Détail du vin Foussy blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Foussy blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Foussy blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Foussy blanc ont-elles été produites ? 30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Foussy blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

-

Production :

30 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

06 à 08 °C

Producteur :

SA BLANC FOUSSY

la Fiche du producteur

Appellation :

Crémant-de-loire

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

BLANC FOUSSY

Guide 2005

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Touraine

Blanc effervescent

- de 5 €

BLANC FOUSSY

Guide 2013

Vin cité

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Blanc effervescent

5 à 8 €

BLANC FOUSSY

Guide 2012

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Blanc effervescent

5 à 8 €

BLANC FOUSSY

Guide 2011

Vin très réussi

Vallée de la Loire et Centre • Crémant-de-loire

Blanc effervescent

5 à 8 €

tous les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Foussy blanc

Accords mets & vins - cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth

Cake au saumon, aux poireaux et à l'aneth

Accords mets & vins - Macarons

Accords mets & vins - Soufflé au fromage

Soufflé au fromage

Accords mets & vins - Tarte au citron

Tarte au citron

Accords mets & vins - Tourte verte au saumon

Tourte verte au saumon

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

Vins Crémant-de-loire
Vins Vallée de la loire et centre

Nos ventes privées

Château Montfollet Blaye Le Valentin 2021
Les Bordeaux à petits prix du Guide Hachette
Cuisine méditerranéenne : nos meilleurs accords mets & vins