FLEUR DE PÉDESCLAUX

2013

rouge tranquille 20 à 30 €
Vin cité
Le vigneron
Françoise et Jacky Lorenzetti ont vendu leur réseau d'agences immobilières (Foncia) et acheté ce château en 2009 à la famille Jugla. Ils ont entrepris de gros travaux à la vigne et à la cave (construction d'un nouveau chai par Jean-Michel Wilmotte) pour redorer le blason de ce cru fondé en 1810, dont le vignoble couvre 50 ha aujourd'hui après l'acquisition de nouvelles parcelles.

L'avis du Guide Hachette des Vins

issu de merlot majoritaire, ce second vin dévoile une structure tannique légère mais il fait preuve d'une belle élégance.

Détail du vin Fleur de pédesclaux

Garde :

-

Production :

43 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Pauillac

la Fiche appellation

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Vin doux naturel

Vin obtenu par mutage à l'alcool vinique du moût en cours de fermentation, issu des cépages muscat, grenache, macabeu et malvoisie, et correspondant à des conditions strictes de production, de richesse et d'élaboration.