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ESPRIT DU LAC

2009

Provence • Côtes-de-provence

rosé tranquille 11 à 15 €

Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sur le territoire de Carcès, les Domaines du Lac ont élaboré ce rosé à la robe pâle et élégante. Derrière un nez timide se révèle une bouche harmonieuse, à la fois ronde et longue, au fruité expressif. Un vin parfaitement adapté à la cuisine du Sud.

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Détail du vin Esprit du lac

Garde :

-

Production :

26 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

LES DOMAINES DU LAC

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-de-provence

la Fiche appellation

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Restanques du Ch. Saint-Louis2012

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Vin cité

Provence • Côtes-de-provence

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CLOS RÉQUIER

2011

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Vin remarquable

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

11 à 15 €

ESPRIT DU LAC

2010

Guide 2012

Vin très réussi

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

11 à 15 €

CLOS RÉQUIER

2008

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Vin remarquable

Provence • Côtes-de-provence

Rosé tranquille

15 à 20 €

DOMAINE DU LAC

Restanques2007

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Vin très réussi

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Quel plat avec ce vin ?

Artichaut au Reblochon

Bœuf sauté, sauce saté

Bouillabaisse

Cake aux olives et au jambon

Cake aux tomates séchées, thym et tapenade

Calamars à l'armoricaine

Tous les plats en accord avec ce vin

COMMENTAIRE

un mot du vin

Muscadelle

Cépage blanc cultivé en Gironde et en Dordogne, donnant des vins fruités discrètement muscatés. Très rarement vinifié seul, il est assemblé au sauvignon et au sémillon dans toutes les appellations de vins blancs secs ou doux du Bordelais (bordeaux sec, entre-deux-mers, sauternes...), du Bergeracois (bergerac, monbazilllac...) et d'autres AOC de ce secteur (côtes-de-duras, buzet blanc...).