Enclos du Petit Chien
- rosé tranquille
- A boire
Enclos Du Petit Chien 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Né d'un assemblage de gamay (60 %), de pineau d'Aunis et de cabernet, voici un rosé engageant, tant par sa robe intense de couleur framboise que par son nez puissant de fraise des bois, nuancé de notes plus fraîches de groseille et de pamplemousse. Tout aussi expressive, la bouche prolonge ce fruité, offrant un équilibre remarquable entre ampleur et fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Enclos Du Petit Chien 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : salade de crevettes ananas.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- FABIENNE ET PHILIPPE ANGIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
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