Enclos du Petit Chien
- rouge tranquille
- A boire
Enclos Du Petit Chien 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2016
Une entrée dans le Guide remarquée grâce à cette cuvée de pinot noir (60 %) complétée de gamay (30 %) et de cot (10 %). D'un grenat profond frangé de reflets violines, ce vin offre un nez puissant de fruits rouges aux accents réglissés. En bouche, il déroule une matière ample, ronde et souple, flattant un fruité gourmand (petits fruits noirs) qui trouve ce qu'il faut de fraîcheur pour parfaire son équilibre.
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Détails du vin
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Le Enclos Du Petit Chien 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2016 du Guide Hachette Vins.
-
38 400 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2015 - 2020 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : carré d'agneau.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2015 - 2020
- Production
- 38 400 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- FABIENNE ET PHILIPPE ANGIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Cheverny
- Fiche appellation
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Le vigneron
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- Vente à la propriété
- Oui
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- Oui
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