EMMANUEL DAMPT

Mont de Milieu 2014

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 11 à 15 €
Vin remarquable
Le vigneron
Les frères Dampt (Éric, Emmanuel et Hervé), de Collan, signent la plupart de leurs vins sous l'étiquette de la fratrie. Cela n'empêche pas les productions individuelles. Celles d'Emmanuel Dampt sont souvent en bonne place dans le Guide.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un vin droit avec du caractère mais sans exubérance, bien dans le style de ce 1ercru de la rive droite du Serein. D'abord discret, le nez s'épanouit à l'aération sur des arômes de fruits jaunes et d'amande. La bouche se montre ronde et puissante, soulignée par un boisé bien fondu et une belle minéralité. Un vin très harmonieux, bâti pour la garde.

Détail du vin Emmanuel dampt

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis premier cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Aigre

Se dit d’un vin présentant un caractère acide trop marqué, assorti d’une odeur particulière rappelant celle du vinaigre.