ÉMILE WILLM

Cuvée Émile Willm 2007

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette maison de négoce fondée en 1896 à Barr est maintenant dans le giron du groupe Wolfberger. Née de ceps de trente ans plantés sur terrains calcaires, la cuvée Émile Willm est l’un de ses fleurons. Le 2007 inspire confiance par ses arômes fruités bien mûrs. Il se montre équilibré avec un peu de gras, une belle fraîcheur contrebalancée par les sucres restants, et il ne manque pas de persistance. Déjà agréable, il peut attendre trois ou quatre ans. (Sucres résiduels: 23 g/l.)

Détail du vin Émile willm

Garde :

-

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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