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EDMOND CORNU ET FILS

2002

Bourgogne • Bourgogne-aligoté

blanc tranquille 5 à 8 €

Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

On l'appelait jadis plant de trois ou de Troyes, griset blanc, etc. On finit par l'appeler aligoté et ce nom lui va comme un gant. Et à Ladoix, on se rappelle qu'il y avait de ce cépage en corton-charlemagne il n'y a pas si longtemps! Bien lumineux, celui-ci dévelope peu d'arômes (agrumes en perspective). Sec et vif, assez minéral, il a un corps équilibré et une longueur très correcte.

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Détail du vin Edmond cornu et fils

Garde :

-

Production :

4 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

EDMOND CORNU ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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