DUNE

Gris de gris 2015

rosé tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
En 1952, la cave particulière Les Sablons, située non loin des remparts d'Aigues-Mortes, devient cave coopérative et prend le nom de Sabledoc en 1987. Équipée d'un outil de vinification à la pointe de la technologie, elle vinifie le fruit de quelque 650 ha de vignes plantées sur des sables éoliens.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Du grenache (95 %) et une pointe de carignan pour ce gris de gris limpide, couleur pétale de rose. Au nez, d'intenses parfums de pêche, de poire, de melon et de mandarine. En bouche, de la souplesse, de la fraîcheur, de la finesse et de la légèreté.

Détail du vin Dune

Garde :

-

Production :

500 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Sable de Camargue

la Fiche appellation

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Dosage

Apport de sucre sous forme de liqueur d’expédition à un vin effervescent, après le dégorgement.