DOMINIQUE MARTIN

Vieilles Vignes 2003

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le tuffeau, extrait pour servir de pierre à bâtir, est à l'origine de la cave profonde creusée sous le domaine. Celle-ci fut utilisée comme bureau par le maire pendant la Seconde Guerre mondiale. Dominique Martin représente la troisième génération sur la propriété. Il propose un saumur rubis intense aux parfums de fruits rouges accompagnés de touches épicées et végétales. Bien structurée, la bouche est soutenue par des tanins déjà fondus qui incitent à découvrir ce vin dès maintenant. Quant au saumur blanc Martin-Chantreau Vieilles Vignes 2003, il est issu d'une récolte manuelle et a séjourné dans le bois. Un vin plaisant qui reçoit la même note pour sa bonne matière, son ampleur et ses arômes intenses de fruits blancs (poire).

Détail du vin Dominique martin

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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