DOMINIQUE MARTIN

1999

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dominique Martin est à la tête d'un domaine familial de 70 ha, dont les caves creusées dans le tuffeau ont abrité ce saumur grenat limpide. Le nez de bonne expression mérite cependant une aération pour dévoiler tout son fruité. Agréable et équilibrée, la bouche repose sur une trame tannique soyeuse qui assure la persistance du vin.

Détail du vin Dominique martin

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saumur

la Fiche appellation

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un mot du vin

Arrufiac

Cépage blanc local des vignobles du Béarn, à l'origine d'un vin riche en alcool et bouqueté. Il s'accorde bien avec les autres cépages blancs de la région (petit et gros mansengs, courbu). C'est un cépage accessoire du pacherenc-du-vic-bilh et du saint-mont blanc.