DOMINIQUE JAMBON 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille
Guide Hachette des Vins 2017

Vin très réussi

Dominique Jambon 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

la puissance du millésime 2015 et son côté gourmand sont au rendez-vous. Des notes de cassis intenses imprègnent ce vin riche et harmonieux, aux tanins plus marqués en finale.

Dominique Jambon : Le vigneron

Dominique Jambon, installé en 1983 sur un métayage en beaujolais-villages, a repris des vignes familiales en 1995, puis du morgon, et construit un cuvage (2003). Il exploite aujourd'hui 9,5 ha, dont 0,5 ha de chardonnay, et tient beaucoup à ses vignes anciennes plantées à haute densité (10 000 pieds/ha), même si elles exigent beaucoup de travail.

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Détail du vin Dominique Jambon 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Jambon 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Jambon 2015 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Jambon 2015 rouge ont-elles été produites ? 7 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Jambon 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Jambon 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Jambon 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : bœuf bourguignon.

Garde :
-
Production :
7 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Régnié
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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