DOMINIQUE ET JANINE CROCHET 2020 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Sancerre

Prix : 11 à 15 € blanc tranquille A boire

Vin très réussi

Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022

s'il est timide encore dans ses évocations de pamplemousse et de minéral, ce vin fait montre de structure, de gras et d'un joli potentiel aromatique au palais. Les agrumes persistent bien en finale, soutenus par une légère amertume rafraîchissante. Un dégustateur propose un accord avec des langoustines flambées, un autre avec un poisson au beurre blanc.

Earl Dom. Dominique Et Janine Crochet : Le vigneron

En 1982, à sa création, ce domaine couvrait 2 ha ; il compte aujourd'hui 11,9 ha. Depuis le décès de son époux, Janine Crochet dirige l'exploitation avec ses fils Teddy et Cyprien, arrivés respectivement en 2009 et 2016, et pratique une viticulture raisonnée à tendance bio.

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Détail du vin Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc ont-elles été produites ? 75 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Dominique Et Janine Crochet 2020 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Fruits de mers, crustacés / Poissons.

Garde :

2022 - 2025

Production :

75 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 °C

Producteur :

EARL DOM. DOMINIQUE ET JANINE CROCHET

la Fiche du producteur

Appellation :