DOMAINE VOARICK Clos Paradis 2008 • 1er cru - blanc

Bourgogne • Mercurey

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Cette maison de négoce fut créée en 1951 par Louis Félix Picard, le grand-père. Développée par Michel, son fils, à partir de 1958, elle compte aujourd'hui 132 ha de vignes, cinq domaines, six cuveries de vinification et, excusez du peu, le château de Chassagne-Montrachet. Depuis 2008, c'est Francine qui est à la tête de cette institution et qui nous propose ce superbe mercurey. Habillé d'or et brillant de mille feux, ce vin possède une palette aromatique complexe alliant les fleurs blanches à la noisette, sur un fond vanillé. Le palais riche et souple à la fois conjugue une structure puissante, équilibrée et une élégance aromatique hors du commun (agrumes, caramel et léger grillé). Une bouteille à réserver pour une belle volaille de Bresse à la crème.

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Détail du vin Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc ont-elles été produites ? 5 680 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Voarick Clos Paradis 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Garde :

Production :

5 680 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

SCEV A. CHASSAGNE-MONTRACHET

la Fiche du producteur

Appellation :

Mercurey