DOMAINE TRILLES

Incantation 2007

rouge tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Premier millésime pour ce nouveau vigneron installé à Passa, non loin du fief des sorcières (bruxes) de Tresserre, qui visiblement se sont penchées sur son berceau avec un sarment de vigne. Le vin? De beaux reflets rubis; un nez bien mûr aux parfums méditerranéens de tapenade alliés aux senteurs miellées de la garrigue estivale; un très joli fondu des tanins, de la fraîcheur et un fond d'épices poivrées qui se prêtera volontiers à une viande grillée.

Détail du vin Domaine trilles

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 17 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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Finale

Impressions plus ou moins durables que l’on ressent en bouche une fois le vin avalé (ou recraché dans le cas d’une dégustation professionnelle). La finale peut être courte ou persistante.