Domaine Trilles
- blanc tranquille
- A boire
Domaine Trilles Initiation 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
une majorité de sauvignon aux côtés du grenache blanc dans ce vin floral et anisé, gras et rond en bouche, affiné par une agréable amertume en finale.
NOS VINS SIMILAIRES
Détails du vin
-
Le Domaine Trilles Initiation 2016 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
-
1 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018 .
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : gambas mangue et lait de coco.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2018
- Production
- 1 600 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- DOM. TRILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Côtes catalanes
- Fiche appellation
Le Guide Hachette vous recommande également
Vins similaires
DOMAINE TRILLES
Incantation 2012
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Nul doute que c'est la bonne fée, et non la vilaine sorcière, qui s'est penchée sur le berceau de ce millésime. Toutefois, si ce vin enchante, ces charmes ne doivent rien à la magie, cette cuvée prenant ses habitudes dans le Guide. On salue au-delà de son équilibre, sa finesse et son élégance. Ce vin au regard noir s'entoure de senteurs de sous-bois, de violette, puis de touches plus chaleureuses de cerise et d'épices. La bouche est franche, toastée, charnue et fraîche; on y croque la cerise; le tanin velouté joue avec la douceur. Une présence harmonieuse et une large gamme d'accords, dès aujourd'hui.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2022
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Une Incantation intense, à dominante de syrah (60%), autour des fruits noirs très murs mâtinés d'épices et de réglisse. En bouche, on découvre un vin ample, suave, persistant, épaulé par des tanins soyeux et un bon boisé toasté. On lui réserve, après un peu de garde, une belle viande mijotée.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Initiation 2018
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Les 8mois de fût n'ont pas altéré le grenat de la robe. D'abord subtil, le nez exprime après aération les petits fruits noirs (cassis, mûre) nuancés d'une note mentholée de myrte. Le vin monte en puissance au palais, après une attaque fraîche. Les tanins veloutés structurent sa matière sans excès et le boisé s'y fond.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Initiation 2015
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Cette cuvée fait la part belle au sauvignon (80%, avec du grenache blanc en appoint), qui a bénéficié d'une macération pelliculaire. Son nez alliant le pamplemousse, la noisette et l'amande séduit par sa finesse. Ces jolis arômes se prolongent dans une bouche vive à l'attaque, ample, qui laisse en finale une impression de puissance.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Les Aspres Pedra Lluna 2014
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Les vins portant la dénomination Les Aspres, issus d'une aire regroupant des communes au sud de Perpignan, doivent être élevés un an au minimum. À cet exercice, lorsqu'il est pratiqué sous bois, le mourvèdre montre des capacités remarquables, comme on le voit dans cette cuvée où il entre à hauteur de 70%. La couleur de la robe est profonde, comme le nez aux nuances de fruits confiturés, de tapenade et de torréfaction. Agrémenté de notes réglissées, ce joli fruité mûr s'épanouit dans une bouche ronde, d'un beau volume, puissante et élégante, qui enchante par la finesse de ses tanins.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Pedra Lluna 2013
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Rares sont les vins en Roussillon à base de mourvèdre -un cépage «de vignerons» pas toujours docile, mais quel plaisir quand il veut bien! Cette cuvée, où il entre à hauteur de 90%, en porte la marque dans sa robe noire, la noblesse de ses tanins, sa fraîcheur réglissée, son volume, sa complexité (genièvre, fruits noirs épicés et toasté bien fondu).
en savoir plusDOMAINE TRILLES
Initiation 2013
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rosé tranquille
Jean-Baptiste Trilles s'est installé en 2000 à Tresserre, dans les Aspres, sur 40ha, avant de créer sa cave en 2007. Ce rosé de syrah et de grenache se pare d'une robe pêche. Le nez franc, intensément aromatique, mêle la framboise et les agrumes. Avec ses arômes de fraise, de citron et de pamplemousse, la bouche séduit elle aussi par son fruité et sa fraîcheur acidulée.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2023
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Élevé 10mois en fûts, cet assemblage de grenache blanc (60%), rolle et roussanne exprime des notes bien mariées de citron et de miel d'acacia. Minéralité et fraîcheur caractérisent le palais, étirée dans une belle finale vive et élégante, sur de fins amers.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Les Asptres Pedra Lluna 2022
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Ce vin doit presque tout (90%) au mourvèdre, associé à une pointe de syrah. Cela donne un vin racé, au nez intense de fruits confiturés (cassis et cerise Burlat), ample et puissant en bouche, cadré par un boisé juste et par des tanins fermes. Pour la cave.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2021
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Un élevage de 8mois en fûts ont suffi pour faire briller la robe brillante et dorée de ce blanc expressif, ouvert sur des parfums gourmands de miel, de cire d'abeille et de curry. En bouche, des notes de pomme, de coing et de poire apparaissent, soutenue par une belle fraîcheur. Un vin pour la table.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2019
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Cette cuvée est une habituée du Guide. Elle est issue de grenache, de vermentino et de roussanne. Le 2019 présente un nez complexe: les notes d'élevage s'affirment accompagnées de senteurs de brioche et de fruits exotiques. Au palais, il laisse une impression gourmande et fraîche. Certes, les notes d'élevage demeurent présentes, mais elles s'accompagnent d'un florilège de nuances de fleurs et de fruits blancs.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Calignan Vieille Vigne 2018
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- rouge tranquille
Cette cuvée de carignan est emblématique du domaine. Robe noire, nez fin aux notes de fruits rouges surmûris, de cacao, d'épices poivrées et de réglisse: ce vin valorise le terroir des Aspres. L'attaque en bouche est ample et généreuse, les fruits rouges emplissent le palais, les tanins généreux s'affirment et la finale réglissée s'allonge. Un vin charpenté qui se bonifiera en cave.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2017
Roussillon, Côtes-du-roussillon
- rouge tranquille
Dans le pays des «bruixes», le noir est couleur, comme celle très profonde de ce 2017. Une cuvée aromatique, marquée par un fruité noir, la tapenade, la réglisse et des notes plus méditerranéennes de genévrier. La matière ronde, subtilement structurée, laisse le souvenir de la cerise légèrement vanillée. À déguster avec un tajine au citron confit.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Le Grain 2018
Roussillon, Muscat-de-rivesaltes
- blanc tranquille
Un vin doré clair à reflets argentés, puissant dans ses évocations de vendanges surmûries (miel, raisin sec, noisette). L'attaque est fraîche et souple, puis un volume important emplit le palais, mais sans lourdeur car l'ensemble est rafraîchi par une agréable pointe végétale.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Les Aspres Pedra Lluna 2017
Roussillon, Côtes-du-roussillon-villages
- rouge tranquille
Jolie robe grenat à reflets pourpres. Le nez encore discret dévoile des notes de fruits noirs et de raisiné, puis la bouche charnue confirme ce caractère gourmand grâce aux flaveurs de réglisse. Les tanins sont de qualité et la finale laisse une impression harmonieuse.
en savoir plus
DOMAINE TRILLES
Incantation 2016
Vins de Pays, IGP Côtes catalanes
- blanc tranquille
Ce blanc marie le grenache, le vermentino et la roussanne. Le nez offre une palette aromatique riche où des notes fumées côtoient le miel et la vanille. L'élevage sous bois marque aussi la bouche en attaque, avant que n'apparaissent plus de fraîcheur et des arômes persistants de poire, de pêche et de fleurs blanches.
en savoir plus
Le vigneron
DOM. TRILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
Les plats en accord avec Domaine Trilles Initiation 2016 blanc
Vous aimez le vin Domaine Trilles? Donnez-nous votre avis
COMMENTAIRE