DOMAINE STIRN

Vendanges tardives 2001

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Six générations se sont succédé sur ce domaine proche de Colmar, repris en 1999 par Fabien Stirn, qui a réalisé son rêve: élaborer lui-même ses vins en pratiquant des vinifications parcellaires pour mettre en relief le terroir. Ce gewurztraminer est issu d'un terroir marno-calcaire. D'un jaune doré, il livre d'intenses parfums épicés et poivrés accompagnés de nuances de rose. Malgré sa douceur, le palais ne présente aucune lourdeur et se montre très agréable, avec des arômes fruités (abricot sec et pêche). La finale concentrée laisse entrevoir un réel potentiel d'évolution. (Bouteilles de 50 cl.)

Détail du vin Domaine stirn

Garde :

-

Production :

1 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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