Domaine San Peyre 2011 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
La cave coopérative de Lambesc prouve une nouvelle fois son savoir-faire pour les rosés. Deux cuvées obtiennent ici une étoile: ce Dom. San Peyre, au nez floral (jasmin, genêt), gras, rond et long en bouche, et le Dom. du Libran 2011 rosé (30 000 b.), sur les fruits rouges et la fraîcheur.
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Détails du vin
-
Le Domaine San Peyre 2011 rosé a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
30 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 30 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 08 à 10 °C
- Producteur
- SCA LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
- Fiche du producteur
- Appellation
- Coteaux-d'aix-en-provence
- Fiche appellation
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FLORIE
2008
Vins de Pays, IGP Méditerranée
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LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
Folie d'un roy 2008
Provence, Coteaux-d'aix-en-provence
- rosé tranquille
Pourquoi changer une recette qui marche? On prend les mêmes cépages – grenache et cinsault principalement, complétés d'un zeste de syrah – et une vinification de dix jours à 16 °C, et l’on obtient un rosé bien équilibré comme le millésime précédent (une étoile également), jouant sur les fruits rouges et la fraîcheur. Un vin friand, à déguster sur une cuisine méridionale, pourquoi pas une ratatouille. Au dessert, pour une poire Belle-Hélène par exemple, on choisira la Folie d’un roy blanc 2008, discrète au nez, plus puissante, riche et douce en bouche. Une étoile également.
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LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
Folie d'un Roy 2007
Provence, Coteaux-d'aix-en-provence
- rosé tranquille
Grenache (55 %), cinsault (35 %) et syrah, c'est un assemblage classique et de bon goût que présente la plus grande coopérative de l'appellation, avec ses quelque 700 ha de vignes. Résultat? Un rosé intense aux reflets grenadine, ample, long et d'une fraîcheur agréable en finale, sur des notes de fraise et de groseille. Une soupe de poisson ou un tian de légumes seront ici en bonne compagnie. La cuvée Folie d'un Roy rouge 2006, pour son équilibre, son gras et sa rondeur, et la Folie d'un Roy blanc 2007, pour sa vivacité, sont citées.
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LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
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- rouge tranquille
Un merlot joliment vêtu de rubis à reflets violets, au nez fruité (cassis), nuancé de poivre et au palais souple et rond; il ne demande qu'à faire plaisir dès aujourd'hui et jusqu'en 2010.
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OPALE D'UN ROY
2006
Provence, Coteaux-d'aix-en-provence
- rosé tranquille
Fondée en 1920 par le maire de la commune, la cave de Lambesc a fusionné en 1998 avec celle de Saint-Cannat pour devenir le plus important producteur de cette appellation. Aujourd'hui, la coopérative vinifie les vendanges de 700 ha. Elle réussit un beau doublé avec deux rosés aussi réussis l'un que l'autre. Cette Opale d'un Roy, issue de grenache (50 %), de syrah et de cinsault, attire par ses reflets framboise. Elle séduit surtout en bouche, par son équilibre, l'harmonie de ses arômes de petits fruits frais (cassis, myrtille) et par sa finale d'une agréable vivacité. Quant au rosé Château de Libran 2006 (5 à 8 €), il obtient son étoile grâce à son volume et à sa longue finale.
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Le vigneron
SCA LES VIGNERONS DU ROY RENÉ
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Coteaux-d'aix-en-provence
Bordée par la Durance au nord et la Méditerranée au sud, par les plaines rhodaniennes à l'ouest et la Provence à l'est, cernant l'étang de Berre, l'AOC coteaux-d'aix-en-provence appartient à la partie occidentale de la Provence calcaire. Grenache, cinsault et syrah, à la base de l'encépagement, donnent des vins rouges et rosés ...
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