DOMAINE SAINT-PANCRACE Côtes d'Auxerre 2000 - blanc

Bourgogne • Bourgogne

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin très réussi

Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2002

Un vin signé par un petit domaine sur Auxerre (moins de 1 ha) dont c'est ici le deuxième millésime. Son caractère exotique le destine à un poulet à l'ananas. En robe claire et limpide, cette bouteille provoque par ses senteurs de banane et de mangue. Cela dit, ce jeune fils de l'an 2000, encore un peu vif, peu porté sur la vanille, est gouleyant à souhait. Agréable maturité du fruit.

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Détail du vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2002 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Saint-pancrace Côtes D'auxerre 2000 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

XAVIER JULIEN (DOM. SAINT-PANCRACE)

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne