Domaine Saint-jacques Marissou 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
"Parvenue en finale des coups de coeur, cette cuvée se présente vêtue d'une robe légère et brillante aux reflets verts. Son nez ouvert et fruité reflète le chardonnay cueilli à pleine maturité, tandis que les nuances beurrées et briochées rappellent son élevage de douze mois en fût de chêne. La bouche séduit par sa rondeur, un beau soutien minéral lui conférant de l'élégance et de la longueur. Prête à passer à table en compagnie d'une langouste grillée, par exemple. Le village 2010 blanc (8 à 11 €; 1 800 b.) reçoit une étoile pour son bouquet de fruits à chair blanche et de fleurs de printemps, et pour son palais riche, doux et concentré. À servir sur un poisson à la crème."
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Détails du vin
-
Le Domaine Saint-jacques Marissou 2010 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 10 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- DOM. SAINT-JACQUES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Rully
- Fiche appellation
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"Parvenue en finale des coups de coeur, cette cuvée se présente vêtue d'une robe légère et brillante aux reflets verts. Son nez ouvert et fruité reflète le chardonnay cueilli à pleine maturité, tandis que les nuances beurrées et briochées rappellent son élevage de douze mois en fût de chêne. La bouche séduit par sa rondeur, un beau soutien minéral lui conférant de l'élégance et de la longueur. Prête à passer à table en compagnie d'une langouste grillée, par exemple. Le village 2010 blanc (8 à 11 €; 1 800 b.) reçoit une étoile pour son bouquet de fruits à chair blanche et de fleurs de printemps, et pour son palais riche, doux et concentré. À servir sur un poisson à la crème."
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Le vigneron
DOM. SAINT-JACQUES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Rully
Sur la commune voisine de Chagny, entre bouzeron au nord et mercurey au sud, l'AOC rully est implantée à parts égales en chardonnay et en pinot noir. Ouvert sur la plaine de la Saône, et sans nul doute le meilleur, le versant se situe entre 230 et 300 m d'altitude environ. Le pinot noir donne naissance à des vins pleins, francs et charnus. ...
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