Domaine Saint-Hilaire
- blanc tranquille
Domaine Saint-hilaire Chardonnay Silk Trilogy 2011 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014
Le nom de cette cuvée évoque la soie, en hommage aux mûriers jadis plantés sur la propriété. Ce chardonnay, issu de vignes âgées de vingt-cinq ans plantées sur des sols argilo-calcaires, se pare d'une robe limpide aux reflets argentés et dévoile un nez fin et délicat, floral et fruité. La bouche ample et riche évolue sur des notes de pâtisserie, de poire et de poivre blanc et s'adosse à une belle vivacité. Les maîtres des lieux suggèrent d'accorder cette cuvée avec un filet de sole Véronique.
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Les autres millésimes de ce vin
Vins de IGP Pays d'Oc
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Détails du vin
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Le Domaine Saint-hilaire Chardonnay Silk Trilogy 2011 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.
-
1 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
-
Ce vin est élevé en fût .
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 1 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- Producteur
- DOM. SAINT-HILAIRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Pays d'Oc
- Fiche appellation
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Le nom de cette cuvée évoque la soie, en hommage aux mûriers jadis plantés sur la propriété. Ce chardonnay, issu de vignes âgées de vingt-cinq ans plantées sur des sols argilo-calcaires, se pare d'une robe limpide aux reflets argentés et dévoile un nez fin et délicat, floral et fruité. La bouche ample et riche évolue sur des notes de pâtisserie, de poire et de poivre blanc et s'adosse à une belle vivacité. Les maîtres des lieux suggèrent d'accorder cette cuvée avec un filet de sole Véronique.
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DOMAINE SAINT-HILAIRE
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Le vigneron
DOM. SAINT-HILAIRE
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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