Le guide
Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Même si Perpignan y pousse un peu sa corne, la rive gauche de la Têt reste un terroir agricole et c'est sur l'ancien lit caillouteux de la Têt, entre ville et aéroport, que ce vin invite au voyage. La syrah impose sa présence sur des airs grenat où dansent les fruits rouges. Un vin plein de raisin mûr, encore jeune et fougueux, aux tanins en devenir. A oublier deux ans pour le plaisir de retrouvailles à maturité.
Détail du vin Domaine riere cadene
Garde :
-
Production :
3 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 17 °C
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