DOMAINE RICHARD

L'Amaraze 2009

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

C’est dans le nouveau caveau de dégustation, rénové en 2007, que vous pourrez déguster ce condrieu. Une cuvée issue de vignes plantées sur une parcelle en friche, remise en valeur entre 1985 et 1990. Ce 2009, dont 30 % a connu le fût pendant un an, est séduisant; «très condrieu», résume un dégustateur: entendez un vin aux notes d’abricot, bien équilibré entre le gras et la fraîcheur, et de belle longueur. Il sera agréable dans deux ans sur des coquilles Saint-Jacques.

Détail du vin Domaine richard

Garde :

-

Production :

7 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Condrieu

la Fiche appellation

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un mot du vin

Sulfatage

Traitement, jadis pratiqué à l'aide de sulfate de cuivre, appliqué à la vigne pour prévenir les maladies cryptogamiques.