DOMAINE HERVE ET MARIE-THERESE RICHARD

1998

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Créée dans les années 1950, cette exploitation alors en polyculture (fruits et vignes) s'est spécialisée en 1989. Un 98 rouge assez classique à marier avec une daube et, un cran au-dessus, ce blanc tout en fraîcheur et vivacité. Le nez très floral et bien développé annonce les caractéristiques que l'on trouvera en bouche.

Détail du vin Domaine herve et marie-therese richard

Garde :

-

Production :

2 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Saint-joseph

la Fiche appellation

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Greffage

Méthode employée depuis la crise phylloxérique, consistant à fixer sur un porte-greffe résistant au phylloxéra un greffon d'origine locale.