DOMAINE RENÉ OURS Les Parchemins 2009 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix
Guide Hachette des Vins 2012

Vin remarquable

Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

René Ours a créé sa cave de vinification en 2008; auparavant il a longtemps collaboré avec une cave particulière. Il signe ici un vin remarquable en tous points: une belle robe violine; un nez intense, fruité (myrtille confiturée) et poivré; une bouche à l’unisson, gourmande, ronde, aux tanins veloutés, longuement parcourus de senteurs de baies noires, de réglisse et d’épices. À déguster dans deux ou trois ans sur une pièce de bœuf sauce au poivre. On attendra le même temps pour le Valréas 2009 rouge (5000 b.), deux étoiles lui aussi, apprécié pour ses arômes de fruits sauvages, de violette et d’épices, et son palais généreux et bien structuré. Pour une viande en sauce.

Détail du vin Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :
-
Production :
5 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
14 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Côtes-du-rhône-villages
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine René Ours Les Parchemins 2009 rouge

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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