DOMAINE RABASSE-CHARAVIN-COUTURIER

Cairanne 2002

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Corinne Couturier reçut un coup de coeur dans notre première édition, il y a vingt ans, pour un côtes-du-rhône 83. Elle faisait alors partie des rares femmes à la tête de domaines viticoles. Que dit le 2002? Prêt à passer à table, ce vin rubis foncé a le nez très épicé et sa bouche est en continuité (Zan, muscade, poivron et violette). Son côté gouleyant, sa longueur, ses tanins présents et agréables le rendent intéressants. Au grenache et à la syrah s'associent ici cinsault et un soupçon de counoise. Un dégustateur le goûterait volontiers sur une daube de joue de boeuf.

Détail du vin Domaine rabasse-charavin-couturier

Garde :

-

Production :

50 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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