DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN

2007 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une longue macération préfermentaire à froid est probablement à l'origine de cette robe violet foncé. Le nez, marqué par le fût, est torréfié et épicé, laissant deviner les fruits noirs au fond du verre. La bouche est rigoureuse avec son attaque massive donnant un "vin sphérique", selon la jolie expression d'un dégustateur qui explique qu'il faut savoir tourner autour pour en dépasser le boisé et laisser s'exprimer la complexité et l'élégance que l'on perçoit en trame de fond. À attendre une dizaine d'années.

Détail du vin Domaine philippe charlopin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Échézeaux

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Gourmand

Se dit d’un vin flatteur et aromatique, qui invite à la dégustation immédiate.