DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN

2007 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce 2007 fait de la résistance! Autant le 2006 du domaine se goûtait fort bien l'an dernier, autant celui-ci joue au puzzle avec les dégustateurs. D'un côté, la robe rubis foncé, de bon augure. D'un autre, le nez, retenu, laissant seulement passer quelques arômes de fruits noirs mûrs et un boisé fumé. Enfin la bouche, sur la réserve, avec des tanins très présents mais élégants, dotée d'une finale gourmande et chaleureuse. Le tout s'harmonisera d'ici une petite dizaine d'années, le temps que le vin s'ouvre et se livre davantage.

Détail du vin Domaine philippe charlopin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Charmes-chambertin

la Fiche appellation

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Barbaroux

Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.