DOMAINE PHILIPPE CHARLOPIN

2001 • Gd cru

rouge tranquille 75 à 100 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Philippe Charlopin vient de trouver au château de Pommard un défi à sa mesure. En attendant, ses échézeaux 2001 sont une sorte de paradoxe. Soyeux et veloutés, ils glissent sur la langue. Racés et pleins de chaleur, ils ont un grand potentiel, ce que la robe rubis foncé à reflets violets annonçait. En somme, un vin de plaisir aux parfums puissants de fruits rouges et d'épices, et un vin de garde qui aura forcément un caractère différent dans cinq à dix ans (pas davantage). Goûteux dans les deux cas: sa PAI (finale) est très, très longue...

Détail du vin Domaine philippe charlopin

Garde :

-

Production :

0 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Échézeaux

la Fiche appellation

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Glace (vin de)

Vin liquoreux obtenu par pressurage de baies gelées récoltées au cœur de l’hiver.