DOMAINE PEYRONNET

Cuvée Belle Étoile 2011

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un petit domaine familial de 12 ha, repris en 1990 par Alain Peyronnet, établi dans l'ancienne forge du grand-père. On y découvre une cuvée née sous une bonne étoile en effet, et qui ne connaît pas d'éclipse, sélectionnée avec une régularité notable. Le nez, exhubérant, mêle notes amyliques et parfums de fleurs d'acacia. La bouche met sur orbite des arômes chaleureux d'épices autour d'une matière élégante et remarquablement équilibrée, puis déroule une finale intense qui n'a rien de filante.

Détail du vin Domaine peyronnet

Garde :

-

Production :

8 500 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Muscat-de-frontignan

la Fiche appellation

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Molette

Cépage blanc cultivé en Haute-Savoie et dans l'Ain, qui entre dans la composition du seyssel mousseux et du bugey blanc mousseux.