DOMAINE PAUL AUTARD 2008 - blanc

Vallée du Rhône • Châteauneuf-du-pape

Prix : 30 à 50 € blanc tranquille

Vin très réussi

Domaine Paul Autard 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Grenache, clairette et roussanne sont vendangés et élevés ensemble. Les jus sont entonnés en barrique neuve de 225 l et élevés pendant dix mois. Jaune paille, ce 2008 dévoile un bouquet complexe de noix, de fleurs blanches, de beurre et, pour la fraîcheur, de pierre à fusil. Soyeuse, élégante et bien équilibrée par une belle vivacité, la bouche est encore marquée par l'élevage en finale. Un an ou deux en cave permettront à l'ensemble de se fondre et d'accompagner fromage (un banon par exemple) ou poisson (pourquoi pas un filet de saint-pierre).

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Détail du vin Domaine Paul Autard 2008 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paul Autard 2008 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paul Autard 2008 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paul Autard 2008 blanc ont-elles été produites ? 3 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Paul Autard 2008 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paul Autard 2008 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SCEA JEAN-PAUL AUTARD

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape