DOMAINE PAIRE Azé 2011 - rouge

Bourgogne • Mâcon et mâcon-villages

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille

Vin très réussi

Domaine Paire Azé 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Cette maison de négoce dirigée par Jean-Pierre Nié est installée à Beaune. Elle propose un mâcon rouge dont les raisins de gamay provenant du domaine Paire, à Azé, ont été vinifiés à la cave coopérative du village. Rouge rubis à l'œil, ce 2011 développe un nez intéressant de fruits noirs (myrtille et mûre) associés à des notes de sous-bois. Le palais est rond, gourmand et fruité à souhait. À servir accompagné de charcuteries fines (terrines, pâtés, jambons…) ou d'une salade estivale.

Vins de Mâcon et mâcon-villages

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Détail du vin Domaine Paire Azé 2011 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Paire Azé 2011 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Paire Azé 2011 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Paire Azé 2011 rouge ont-elles été produites ? 29 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Paire Azé 2011 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 13 à 14 °C.

Garde :

Production :

29 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

13 à 14 °C

Producteur :

AUGUSTE PIROU

la Fiche du producteur

Appellation :

Mâcon et mâcon-villages